Galeria Mlociny购物中心的开发商Echo Investment和JLL咨询公司在邀请了查普曼•泰勒 (Chapman Taylor) 和Sud Architectes事务所参加设计竞赛后，选定了由宝麦蓝设计的餐饮和娱乐区概念。
该项目要求为餐厅和娱乐区创建一个结构化和连贯的建筑概念，具有不同的功能区域，并能为各种类型的活动以及屋顶花园的全年使用定义了空间。
BM宝麦蓝为华沙新购物中心的改造提案在一个主要设计竞赛中入围，该购物中心设有木质露台屋顶花园，小巧精致的空中用餐空间，以及一个可提供现场街头烹饪的餐厅区域。
Echo Investment的区域租赁总监Szymon Minczuk表示，购物中心位于纽约最繁忙的交通枢纽之一Mlociny Junction，每年的客流量超过2400万人次，获胜的设计将为位于Mlociny Junction的商场带来巨大的附加值。
他说：“我们创造了一个吸引人的区域，一个客人愿意来这里消磨时间的区域。这个区域主要关注与家人和朋友会面的各种互动，品尝新口味和烹饪体验 ，与文化交流，举办有趣的活动，体育和户外活动。“
宝麦蓝的设计理念侧重于一系列独特的体验，包括在离地面12米高的空中餐厅用餐 – 桌子摆放在独特的木质单元中，并悬挂在玻璃屋顶下，而屋顶的形状反映了中心的整体建筑。
“我们创造了一个吸引人的区域，同时也是一个客人愿意来这里消磨时间的区域。”Echo Investment区域租赁总监Szymon Minczuk
另一个区域的布局类似于步行街，有街头小吃，友好的照明，绿植环绕，而中心区域则是一个多功能空间，有美食大道和小食餐车，有烹饪活动、流行音乐、快闪商店以及街头表演。
宝麦蓝总监Robert Kaminski说：“我们针对Galeria Młociny提出的餐厅区域概念是一个具有很多特色的设计项目，期待能给人们提供一个值得花时间，并值得再去的空间。
“我们努力在绿色植物，户外活动，街头小酒馆用餐，街头艺术以及现场街头烹饪的环境中营造就餐的氛围。这个概念源于Bielany - Bielany是华沙一个与绿化区，同时也是一个休息和娱乐的场所。
“渗透的空间，大量的光线和新鲜空气以及具有特色形状的家具，将在每个功能区域中发挥关键作用。餐厅区轻松友好的氛围无缝地变成木质梯田屋顶花园的独特氛围，毗邻咖啡馆，休闲和游乐区，还有一个可以散步的公园，观赏点和大量的灌木丛，创造了一个自然与城市和谐相处的地方。“
Galeria Mlociny计划于2019年春季开业。
